Представьте утро, наполненное солнечным светом и ароматом свежезаваренного кофе. На столе стоит тарелка с горячими, воздушными панкейками, покрытыми легким йогуртовым кремом. Удивительное начало дня, которое легко создать на своей кухне всего за 20 минут!
Идеальный завтрак: простые ингредиенты
Эти панкейки предлагают уникальное сочетание нежной текстуры и легкой кислинки крема, делая их не тяжелым, а изысканным выбором для завтрака. Для их приготовления понадобятся:
- 200 г пшеничной муки (можно заменить частью на цельнозерновую);
- 250 мл кефира или простокваши (для пышности);
- 1 яйцо (комнатной температуры);
- 2-3 столовые ложки сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя теста;
- маленькая щепотка соли;
- 2 ст. л. растительного масла (в тесто) и немного для жарки.
Создаем легкий йогуртовый крем
Для йогуртового крема требования еще проще:
- 250-300 г греческого йогурта (без добавок);
- 2-3 ст. л. сахарной пудры или меда;
- примерно 0.5 ч. л. ванильного экстракта;
- свежие ягоды или фрукты для украшения (клубника, банан и др.).
Пошаговая инструкция для идеальных панкейков
Следуя этим простым шагам, можно легко добиться идеального результата:
Пока панкейки жарятся, взбейте греческий йогурт с сахаром и ванилью до легкой воздушности, добавляя по желанию другие ингредиенты для вкуса. Затем подавайте панкейки, поливая их легким йогуртовым кремом и украшая свежими фруктами, пишет канал "Sousec.ru - Рецепты соусов".
