Исследования показывают, что питание, насыщенное ультрапереработанными продуктами, может быть связано с ранним развитием кишечных полипов у женщин младше 50 лет. Эти образования способны сигнализировать о риске рака, что вызывает серьёзные озабоченности у научного сообщества, сообщает канал "PETERBURG2".
Проблема с готовыми продуктами
Новое исследование, опубликованное в The Guardian, выявило тревожную закономерность между рационом, богатым ультрапереработанными продуктами, и увеличением случаев кишечных заболеваний у женщин моложе 50 лет. К таким продуктам относятся продукты, содержащие малое количество натуральных ингредиентов, клетчатки и витаминов. В их составе обычно преобладают насыщенные жиры, высокий уровень сахара и соли, а также различные добавки, что делает их потенциально опасными для здоровья.
Исследование и его результаты
В рамках масштабного исследования, начавшегося в конце 1980-х годов, учёные следили за состоянием здоровья более 29 тысяч женщин, родившихся с 1947 по 1964 год. Участницы исследования регулярно заполняли анкеты о питании и проходили медосмотры, включая колоноскопию. На момент завершения наблюдения, когда женщинам исполнилось 50 лет, многие из них столкнулись с ранними формами полипов, таких как обычные аденомы.
- Анализ показал, что женщины, которые активно потребляли ультрапереработанные продукты, имели на 45% более высокий риск обнаружения аденом по сравнению с теми, кто ограничивал их употребление.
- Однако связь между потреблением этих продуктов и развитием других типов полипов, таких как зубчатые поражения, не была выявлена.
Предостережение для рациона
Авторы исследования предупреждают, что результаты могут быть смещены из-за самотестирования. Целью работы не было исследовать вероятность рака, а лишь фиксировать предраковые изменения. Тем не менее, учёные подчеркивают важность анализа собранных данных. Ультрапереработанные продукты могут вызывать метаболические сбои, хронические воспаления и негативно влиять на микрофлору кишечника, что всё активнее связывается с риском возникновения опухолей.
Эксперты подчеркивают, что выводы могут быть применимы и к мужчинам, но для этого нужны дополнительные исследования. Визуально осознанный подход к питанию и ограничение ультрапереработанных продуктов становятся все более актуальными, особенно для молодого поколения.
