Недавнее открытие специализированного магазина «Гетринке» вызвало интерес среди любителей качественного пива. Этот новый проект, вдохновленный немецкими Getr?nkemarkten, был запущен компанией, занимающейся импортом изысканных сортов пива из Германии и других стран. В «Гетринке» представлен широкий спектр немецких напитков, включая региональные сорта, которые стоят в ящиках, но также доступны и поштучно, пишет Дзен-канал "Пивная бутылка".
Пивоварня с историей
Среди множества представленных напитков выделяется Hilsenbeck’s Brunnenbier, который производится на знатной пивоварне Lammbrauerei Hilsenbeck, известной также под брендом Gruibinger Bier. Эта семейная пивоварня была основана в 1728 году в небольшом городке Груибинген, расположенном в Баден-Вюртемберге. Первоначально она принадлежала семье Аллмендингер, а после трагической гибели пивовара управление перешло к его вдове, которая вышла замуж за Йоханнеса Хиленбека. Таким образом, название пивоварни сохраняет отголоски семейной истории, поскольку сегодня её возглавляют Ханс-Дитер и его сын Кристоф, представляя уже двенадцатое поколение пивоваров.
Обзор Hilsenbeck’s Brunnenbier
Hilsenbeck’s Brunnenbier (Германия, Груибинг) — это крепкое пиво с насыщенными вкусами и уникальным ароматом. С уровнем алкоголя 5,1% и горечью 12,6 IBU, оно отличается солодовыми и легкими хлебными нотами. Вкус этого пива полон и обволакивающий, с намеком на небольшую дрожжевую сладость. Пивоваренные технологии, применяемые здесь, позволяют достичь удивительного баланса, без кислинки и неприятных послевкусий. Hilsenbeck’s Brunnenbier можно смело назвать образцом Kellerbier, который прекрасно иллюстрирует традиции немецкого пивоварения.
Где попробовать?
Тем, кто хочет протестировать это уникальное пиво, стоит заглянуть в «Гетринку», расположенную по адресу: улица Николая Озерова, 2/1, между станциями метро Тушинская и Спартак. Стоимость Hilsenbeck’s Brunnenbier составляет 290 рублей за бутылку. Да, региональные немецкие сорта пива стоят недешево, но качество и вкусовые характеристики стоят каждого потраченного рубля!
