Атеросклероз и роль рыбы в рационе
Употребление рыбы считается одним из ключевых факторов, способствующих крепкому сердечно-сосудистому здоровью. Особенно это касается жирных сортов, таких как лосось и скумбрия, которые изобилуют полезными омега-3 жирными кислотами. Однако, несмотря на все преимущества, исследователи предупреждают: предназначенные для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы свойства рыбы могут быть сведены на нет состоянием кишечного микробиома, сообщает Дзен-канал "Школа энергосоматики и дыхания".
Как диета влияет на микробиом
Недавние исследования демонстрируют, что неправильное питание, особенно избыточное потребление жиров и сахара, создает неблагоприятный состав кишечной микрофлоры. Это может привести к тому, что полезные вещества, содержащиеся в рыбе, превращаются в опасные соединения, например, триметиламин (ТМА), который образуется из холина и лецитина. Этот процесс может произойти не только при введении рыбы в рацион, но и при отсутствии разнообразия в питании, когда сосуды подвергаются агрессивным воздействиям.
Последствия для здоровья
Получение высоких уровней ТМА в организме несет серьезные риски для здоровья:
- Атеросклероз: ТМА приводит к накоплению «плохого» холестерина в артериях, повышая вероятность образования атеросклеротических бляшек.
- Воспалительные процессы: Увеличение ТМА стимулирует хронические воспаления, что способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Подводя итог, можно заключить, что само по себе употребление качественной рыбы не вызывает атеросклероз. Понимание этого факта дает возможность сосредоточиться на поддержании здорового микробиома как на ключе к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Оптимизация рациона путем включения в него большего количества клетчатки, овощей и ферментированных продуктов, а также снижение потребления сахара и насыщенных жиров, может существенно улучшить качество микрофлоры и, как следствие, общее самочувствие.
