Порадуйте себя необычными творожными лепешками: быстрый завтрак для всей семьи
Каждое утро — это возможность порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и оригинальным. Творожные лепешки, которые готовятся на сковороде, станут настоящим открытием для любителей вкусных и быстрых завтраков. Их простота и разнообразие вкусов делают эти лепешки идеальным выбором для любого времени суток, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Ингредиенты для приготовления
Для создания этих ароматных лепешек понадобятся простые ингредиенты:
260 г пшеничной муки (+20 г для работы с тестом)
200 г творога любой жирности
3 ст. ложки сметаны
2 яйца
50 г сахара
8 г ванильного сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя
Растительное масло для жарки
Сметана и немного сахара для подачи
Пошаговый рецепт
Приготовление начинается с подготовки теста:
В пшеничную муку добавить разрыхлитель и тщательно перемешать, чтобы добиться равномерного распределения.
В отдельной миске объединить творог, яйца, сахар, сметану и ванильный сахар. Растереть до однородной консистенции — смесь должна получиться слегка жидкой.
Постепенно вводить муку в творожную массу, перемешивая до получения густого теста.
Когда тесто станет достаточно плотным, переложить его на стол, посыпанный мукой, и замешивать руками до однородности. Оно будет мягким и немного липким.
Разделить тесто на 14 равных частей, сформировать из каждой шарик и накрыть пленкой.
С помощью муки раскатать каждый шарик в лепешку диаметром около 10 см. Не стоит делать их слишком тонкими.
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. Они готовятся очень быстро!
Готовые лепешки подаются горячими, с щедрой порцией сметаны и посыпанными сахаром.
Эти нежные и ароматные лепешки в сочетании с сметаной создадут гармонию вкусов, которая покорит сердца всей семьи. Быстрый и по-настоящему вкусный завтрак — лучший способ начать день!
