На фоне повседневной суеты появление вкусного и полезного десерта становится настоящим подарком. В этом материале представлен простой рецепт сладкого салата с моркови, который можно приготовить за считанные минуты. Салат идеально подходит как десерт для всей семьи и порадует как взрослых, так и детей, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для приготовления
- Морковь – 1-2 шт.
- Грецкий орех – 50 г
- Сок лимона – 2 ст. л.
- Мёд или сироп – 1-2 ч. л.
- Оливковое масло (по желанию) – 1 ст. л.
Приготовление: шаг за шагом
1. Начинается всё с подготовки моркови. Она должна быть очищенной и натертой на мелкой тёрке. Если желаете, можно использовать одну морковь для пробы.
2. Натрите морковь и переложите её в подходящую миску. Добавьте измельчённые грецкие орехи – они придадут салату интересный вкус и дополнительную текстуру.
3. Чтобы сбалансировать сладость, добавьте лимонный сок. Это придаст салату свежесть и предотвратит чрезмерную сладость. Не забудьте, что лимонный сок – ключевой ингредиент.
4. Далее добавьте мёд, который должен быть в жидком состоянии. Если он загустел, достаточно немного подогреть его на водяной бане.
5. При наличии оливкового масла, не упустите шанс добавить его – это улучшит усвоение бета-каротина, полезного вещества, содержащегося в моркови.
6. После того как все ингредиенты соединены, тщательно перемешайте салат и подавайте его сразу же. Лучше всего готовить это блюдо к употреблению, чтобы насладиться всеми его вкусовыми оттенками.
Уникальные качества морковного салата
Сладкий морковный салат не только радует глаз, но и приносит пользу. Морковь, богатая бета-каротином, превращается в витамин А в организме и поддерживает здоровье. Добавление масел делает это блюдо еще более питательным, способствуя лучшему усвоению полезных веществ. Готовое блюдо лучше всего употребить немедленно, чтобы ощутить свежесть каждого элемента.
