Каждый день бывает непростым, и когда со смены возвращаешься домой, порой единственное желание — это полежать на диване и перекусить чем-то не слишком полезным. Но откажитесь от соблазна заказать доставку или разогреть замороженные полуфабрикаты. Вместо этого предлагаем вам несколько потрясающе простых рецептов, которые можно приготовить быстрее, чем принять душ и переодеться в домашнюю одежду. Эти блюда не требуют сложных навыков и готовятся всего за 15 минут.
Паста за считанные минуты
Этот рецепт станет вашим спасением в те дни, когда в холодильнике остались лишь остатки продуктов. Время приготовления — ровно столько, сколько варятся макароны.
- Ингредиенты (на 2 порции): 200 г спагетти, 2-3 зубчика чеснока, 1 крупный помидор или 5-6 черри, Любая зелень (петрушка или базилик), Оливковое масло, соль и перец чили, каперсы или маслины (по желанию).
Способ приготовления: Сначала доведите до кипения воду и отварите спагетти согласно инструкции. Пока макароны варятся, разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло с нарезанным чесноком и перцем чили. Через минуту в сковороду отправьте нарезанные помидоры и тушите 2-3 минуты. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, добавьте в сковороду с соусом немного воды от варки пасты, а затем перемешайте с рубленой зеленью и подавайте на стол. Этот простейший, но ароматный ужин вдохновляет атмосферой итальянской кухни.
Омлет с тем, что есть под рукой
Идеальное блюдо для тех, кто предпочитает не тратить время на готовку и не усложнять себе жизнь. Вам не понадобятся точные пропорции — используйте то, что найдется в холодильнике.
- Ингредиенты: 3-4 яйца, кусочки колбасы или сосисок, помидоры, лук, грибы, ветчина, соль, перец и зелень по вкусу.
Способ приготовления: Взбейте яйца с солью и перцем. Затем нарежьте все остальные ингредиенты кубиками и обжарьте их на сковороде в течение 2 минут. Вылейте яйца на начинку, уменьшите огонь и накройте крышкой. Через 5-7 минут добавьте сыр и зелень. Омлет готов!
Салат для ленивых
Когда резать овощи слишком лень, но хочется перекусить чем-то полезным, этот салат предложит отличный выход.
Ингредиенты: Пучок листового салата, огурцы, помидоры, болгарский перец, консервированная кукуруза или фасоль и сыр фета или брынза.
Способ приготовления: Разорвать листья салата на крупные куски, нарезать огурцы и помидоры дольками, а перец — соломкой. Сверху добавьте кукурузу и покрошите сыр. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Важно: не перемешивайте ингредиенты!
Каждое блюдо из этих рецептов подтверждает, что вкусная еда не требует много времени и сил, а забота о себе может стать обычной частью дня. Устраивайтесь поудобнее и порадуйте себя ужином за 15 минут!
