Наггетсы без фритюра: вкусный и полезный рецепт для всей семьи

Наггетсы без фритюра: вкусный и полезный рецепт для всей семьи

Приготовить домашние куриные наггетсы стало проще, чем когда-либо. Это популярное блюдо, известное своей хрустящей корочкой и нежной начинкой, можно сделать полезным, отказавшись от жарки во фритюре. Такой вариант отлично подойдет не только для обеда, но и для школьного меню!

Приготовление наггетсов

Для создания идеальных наггетсов можно использовать куриную грудку или филе куриных бедер. Так же удобно подготовить их заранее, например, заморозив после панировки. Это позволит сэкономить время в будние дни и обеспечить семью вкусным ужином в считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Шаги по приготовлению:

  • Отбейте немного куриного филе, нарежьте его на полоски шириной 1,5-2 см и длиной 6-7 см. Облегчите волокна мяса, чтобы оно получилось более нежным. Затем посолите и поперчите по вкусу, и замочите в йогурте на 1 час.
  • Для панировки смешайте измельченные крекеры, тертый сыр, паприку и специи. Обваляйте в этой смеси каждый кусочек курицы и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 220°C духовке в течение 15 минут до золотистой корочки.
  • Если выберете вариант с жаркой, готовьте наггетсы по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  • Идеальные ингредиенты для наггетсов

    Чтобы сделать наггетсы особенно вкусными, выбирайте свежие продукты:

    • Куриное филе – 500 г
    • Соль и черный перец по вкусу
    • Кефир или йогурт – 200-250 мл
    • Крекеры – 180 г
    • Тертый сыр – 100-150 г
    • Паприка и средиземноморские травы по вкусу

    Приготовленные таким образом наггетсы не только порадуют ваш вкус, но и позволят оздоровить питание всей семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей