Шоколадные бомбочки с маршмеллоу – это не только великолепное угощение, но и увлекательный способ насладиться горячим шоколадом. При погружении бомбочки в горячее молоко, она плавно распадается, высвобождая ароматный какао, кусочки шоколада и легкие воздушные зефирки. Это не просто десерт; это настоящая кулинарная магия, которая превращает обычный напиток в уникальное наслаждение!
Ингредиенты для шоколадных бомбочек
- Темный шоколад (не менее 70%) – 200 г
- Какао-порошок – 3 ст. ложки
- Сахарная пудра – 2 ст. ложки
- Мини-маршмеллоу – 50 г
- Молочный шоколад (для украшения) – 50 г
- Посыпка (по желанию) – для декора
Приготовление шоколадных бомбочек
Шаг 1: Подготовка шоколада
- Темный шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи, используя короткие импульсы по 20 секунд.
- Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Шаг 2: Формирование бомбочек
- В силиконовую форму для полусфер равномерно распределить растопленный шоколад, создавая тонкий слой на стенках.
- Убрать в холодильник на 15 минут, после чего нанести второй слой и снова охладить.
- Осторожно вынуть заготовки из форм.
Шаг 3: Начинка и сборка
- В одну половинку каждой бомбочки добавить по 1 ч. ложке какао-порошка, сахарной пудры и мини-маршмеллоу.
- Подогреть край второй половины на горячей поверхности (например, на разогретой сковороде) и соединить с первой половиной.
- Оставить до полного остывания и застывания.
Для завершения процесса можно украсить бомбочки растопленным молочным шоколадом и посыпкой или дроблеными орехами. Такие шоколадные бомбочки идеально подойдут для создания уюта в холодные зимние вечера или в качестве оригинального подарка. Непременно стоит попробовать: это лакомство разбудит самые сладкие эмоции и принесет удовольствие от каждого глотка горячего шоколада!
