Булочки с ветчиной и сыром: идеальные для перекуса и не только
Слоеные булочки с ветчиной и сыром — это настоящая находка для ценителей быстрой и вкусной выпечки. Хрустящая корочка, нежная начинка и аромат, который вызывает аппетит, делают эти булочки идеальными для завтрака, перекуса на работе или пикника с друзьями. Всего несколько простых шагов и готовое угощение, от которого невозможно устоять!
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
500 г слоеного теста (размороженного, бездрожжевого);
200 г твердого сыра;
200 г ветчины;
20 г растительного масла (для смазывания);
1 яичный желток;
10 г семян льна или кунжута (по желанию).
Пошаговая инструкция
Общее время приготовления составляет около часа, из которых активное — лишь 30 минут. Так, зная основные этапы, можно легко создать это великолепное блюдо!
Подготовка: размораживаем тесто заранее, чтобы оно не заветрилось. Можно использовать упаковку или закрыть пленкой.
Нарезать ветчину и сыр крупными кусочками или натереть на крупной терке. Ветчину можно заменить на бекон или другую колбасу, а в начинку добавить любимые ингредиенты — например, соус или овощи.
Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать один пласт теста, второй оставить в стороне и накрыть.
Нарезать раскатанный пласт теста поперек на 4 прямоугольника. Можно предварительно сделать надрезы для удобства.
На один край каждого прямоугольника выложить ветчину и сыр, равномерно распределив начинку на все булочки.
Завернуть тесто, закрепив края с помощью вилки или другим способом. Форму булочек можно выбрать любую!
Застелить противень пергаментом и при необходимости смазать его маслом. Выложить готовые булочки на противень.
Смазать булочки взбитым желтком и посыпать семенами по вкусу. Важно! Перед использованием не забыть тщательно вымыть яйца.
Отправить противень в разогретую духовку на 20 минут — булочки поднимутся и станут золотистыми.
Подавайте горячими к столу, и они быстро найдут своих поклонников!
Этот простой рецепт с легкими вариациями — отличный способ порадовать себя и близких. Попробуйте и убедитесь сами, насколько вкусными могут быть домашние булочки!
