Салат из кабачков делали на учебной кухне центра соцобслуживания Балаковского района
На «Учебной кухне» центра социального обслуживания населения Балаковского района приготовили салат из кабачка «Вкуснятина».
С новым рецептом ребят, посещающих центр, познакомила реабилитолог центра Оксана Бодрова. Под ее руководством участники ловко нашинковали кружочками и обжарили на растительном масле кабачки. К ним добавили морковь по-корейски, зеленый горошек, чеснок и соль.
«Последний шаг - украшение блюда. Для этого наши повара использовали дольки помидор, редис и болгарский перец. Делать такой салат совсем несложно, а результат впечатляет», - рассказала ведущая мастер-класса.
Напомним, «учебные кухни» работают во всех центрах социального обслуживания населения области в рамках региональной программы «Активное долголетие» национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина «Семья».
Министерство труда и социальной защиты области
