Салат из кабачков делали на учебной кухне центра соцобслуживания Балаковского района

Салат из кабачков делали на учебной кухне центра соцобслуживания Балаковского района

На Учебной кухне центра социального обслуживания населения Балаковского района приготовили салат из кабачка Вкуснятина.

С новым рецептом ребят, посещающих центр, познакомила реабилитолог центра Оксана Бодрова. Под ее руководством участники ловко нашинковали кружочками и обжарили на растительном масле кабачки. К ним добавили морковь по-корейски, зеленый горошек, чеснок и соль.

Последний шаг - украшение блюда. Для этого наши повара использовали дольки помидор, редис и болгарский перец. Делать такой салат совсем несложно, а результат впечатляет, - рассказала ведущая мастер-класса.

Напомним, учебные кухни работают во всех центрах социального обслуживания населения области в рамках региональной программы Активное долголетие национального проекта Президента Российской Федерации Владимира Путина Семья.

Министерство труда и социальной защиты области