Жареные пельмени – это не просто сытное блюдо, но и настоящая классика студенческой кухни, которая всегда найдет своих поклонников. Они идеально подходят для тех, кто ищет быстрое решение для ужина без лишних хлопот. С добавлением сметаны и сыра это блюдо обретает новый вкус, который поразит даже гурманов.
Ингредиенты для приготовления
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Пельмени – 400 г;
- Растительное масло;
- Сметана – 100 мл;
- Теплая вода – 100 мл;
- Твердый сыр – 100 г;
- Укроп – 1 пучок;
- Свежемолотый перец и соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь следует разогреть сковороду на сильном огне и налить в нее растительное масло. Когда оно хорошо разогреется, можно добавлять замороженные пельмени. Обжаривайте их на среднем огне в течение 6-8 минут, регулярно помешивая, чтобы они приобрели золотистую корочку.
2. Пока пельмени жарятся, смешайте в отдельной миске сметану с теплой водой. Придайте вкусу немного соли и свежемолотого перца, тщательно перемешайте смесь до однородности. После того как пельмени будут обжарены, залейте их полученной сметанной смесью. Убавьте огонь до минимального и тушите пельмени еще 10 минут, не забывая переворачивать их.
3. Чтобы завершить приготовление, натрите твердый сыр на мелкой терке. Когда соус впитается в пельмени, посыпьте их тертым сыром и накройте сковороду крышкой для того, чтобы сыр плавился. Это займет всего пару минут. Готовое блюдо можно украсить мелко нарезанным укропом.
Таким образом, жареные пельмени с сметаной и сыром становятся идеальным вариантом для быстрого и вкусного ужина. Приятного аппетита!
