Секреты идеального яблочного пирога
Яблочный пирог это классический десерт, который всегда привлекает внимание. Он сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, который понравится всем. Этот рецепт станет вашим любимым, ведь он требует всего нескольких ингредиентов и времени!
Ингредиенты для пирога
Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты:
- 3 яйца
- 200 г сахара
- 150 г сметаны
- 80 мл растительного масла
- Ванилин по вкусу
- Щепотка соли
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 250 г муки
- 4 яблока (желательно кисло-сладкие)
Приготовление простого и быстрого пирога
Начните с предварительного разогрева духовки до 180 градусов. В миске взбейте яйца с щепоткой соли, затем добавьте сахар и ванилин. Продолжайте взбивать смесь, пока она не станет однородной, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Далее добавьте сметану и растительное масло, тщательно перемешайте. Не забудьте просеять муку и соединить ее с разрыхлителем. Полученную сухую смесь постепенно добавляйте в жидкую основу, замешивая тесто, чтобы оно стало однородным и густым.
Теперь пришло время подготовить яблоки. Нарежьте их тонкими дольками, что позволит фрукнам равномерно пропечься и сохранить сок. Застелите форму для выпекания пергаментом или смазав ее растительным маслом. Вылейте половину теста в форму, аккуратно уложите яблоки сверху и залейте оставшимся тестом. Не забудьте красиво расположить дольки яблок, чтобы пирог выглядел аппетитно.
Выпечка и украшение
Поместите пирог в заранее разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут. Чтобы проверить готовность, воспользуйтесь деревянной шпажкой она должна выйти сухой. После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем посыпьте сверху сахарной пудрой или смешанной с корицей для особого аромата.
Такой пирог получается невероятно высоким, пышным и мягким. Яблоки, запеченные в тесте, придают ему сочность и насыщенный вкус. Этот яблочный пирог станет настоящим украшением любого стола и любимым десертом для всей семьи!