Роспотребнадзор назвал причины есть салаты, а не отдельные фрукты
1. Разные фрукты и ягоды имеют разный состав, и объединяя их, вы получите больше пользы. В ягодах ярко-красного и темно-фиолетового цвета много антоцианов, которые помогают организму бороться со старением, укрепляют иммунную систему. Желтые и красные фрукты содержат каротиноиды. Они поддерживают зрение.
2. Многие антиоксиданты, а также витамины усиливают действие друг друга. Они помогают также синтезировать собственный белок коллаген, который важен для нашей кожи, поддержания молодости и красоты.
3. Многие сладкие фрукты достаточно калорийны. Но если вы сочетаете сладкие фрукты с более кислыми, то калорий будет меньше, а клетчатки много.
4. Поддержание здорового питания. Рекомендуется съедать летом не менее 500 г фруктов и овощей в день.
Не смешивайте такие салаты с кашами и мясными блюдами. Они могут спровоцировать вздутие живота, изжогу, дискомфорт в организме.
