"Лесное золото": под Петровском нашли трюфели
Петровским грибникам повезло найти ценный урожай — несколько десятков трюфелей. Чёрный трюфель известен своим насыщенным ароматом и вкусом. Хотя чаще его находят в Краснодарском крае, этот деликатес растёт и в лесах Петровского района — под землёй, на скрытых полянах.
По стоимости - самый дорогой в мире гриб!, - пишет в своем телеграм-канале глава Петровского района Максим Калядин.
Искать трюфели — настоящее искусство: нужно знать места и уметь находить под землёй характерные бугорки с ярким грибным запахом. Петровчане используют находку как изысканную приправу — натирают в сыром виде на бутерброды и наслаждаются неповторимым вкусом.
